Publicaties
		Het Theehuis Het theehuisje van de Menkemaborg stond model voor dit taartservies met koekpot. Uitgebreid nagemaakt door vele cursisten en workshoppers.
Nouveau oktober 1993/1	-/2
			De Fazant Geïnspireerd door een lekkere fazantenpaté! Terrines, kleine en grote borden, servetringen en messenleggers.
Nouveau oktober 1994/1	-/2	-/3
	Eigen huis als bron voor ... De theekoepelkoekjespot en het poortgebouw voor stokbrood en soep: allemaal mogelijkheden om "iets" met je eigen huis te doen.
Nouveau juli 1995
		Het Buffet Reportage rond het huizenservies, compleet met stokbroodtorens, soephuizen met rechauds en saladeherenhuizen.
Nouveau juli 1997/1	-/2